DEBAT: Plejehjemsbeboeres mad skal ikke dikteres af venstrefløjens ideologi

DEBAT: Af Louise Theilade Thomsen, medl. af borgerrepræsentationen, gruppeformand Venstre

Forestil dig, at du har levet et langt liv, betalt din skat og bidraget til samfundet i årtier. Nu bor du på plejehjem – dit sidste hjem. Og alligevel er det ikke dig selv, der bestemmer, hvad du skal spise og drikke.

I København er der indført stramme krav til klima, økologi og sundhed, som i praksis betyder, at plejehjemsbeboere får begrænset deres kost. Samtidig betyder kravene til økologi, at budgetterne presses. I nogle tilfælde er der kun råd til saftevand hver anden dag, fordi økologisk saftevand er væsentligt dyrere end almindeligt saftevand. Ligesom flere har fortalt, at de fx ikke har kunnet få syltede asier, pærer og lignende produkter.

Det lyder måske ikke af meget, men spørgsmålet er, om det virkelig er rimeligt?

I den sidste tid

For mange ældre er maden ikke bare næring – det er livsglæde, genkendelse og tryghed. Det er frikadellerne, de har fået hele livet. Det er den varme ret, der smager af hjem. Når man er i livets sidste fase, bør der være plads til netop det, man holder af.

Selvfølgelig skal vi tage klimaet alvorligt. Men der må også være proportioner. Når københavnerne typisk kun bor kort tid på plejehjem, virker det helt absurd at gøre netop denne gruppe til frontkæmper i klimakampen.

Handler om værdighed og selvbestemmelse

Det handler ikke kun om mad. Det handler om værdighed og selvbestemmelse. En plejehjemsbolig er borgerens hjem – ikke en institution, hvor venstrefløjens politiske idealer skal diktere hverdagen ned til mindste detalje.

Derfor bør beslutninger om kosten i højere grad ligge lokalt – tæt på beboerne, deres ønsker og behov. Plejepersonale og køkkener bør have frihed til at tilpasse maden, så den giver mest mulig livskvalitet.

Vores ældre fortjener ikke at blive mødt med regler og begrænsninger i deres sidste leveår. De fortjener omsorg, respekt – og retten til selv at vælge, hvad der skal på tallerkenen – og i glasset.

Redaktionens bemærkning: Selve forslaget om frisætning af plejehjem kan læses her: BR Beslutning om udvalgshenvisning