Fællesgro kommer til Bryggen

Grøntsager. Foto: Peter Wendt / Unsplash.
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email
Share on print

For fjerde år i træk udvider Fællesgro – og i år kommer de til Islands Brygge! Fra juni til
december kan Fællesgros medlemmer hente friskhøstede, økologiske grøntsager,
frugt, urter, æg og blomster foran Kulturhuset Islands Brygge.
Kulturhuset Islands Brygge og Fællesgro går i år sammen om at bringe frisk, økologisk
grønt direkte fra marken til havnefronten. Fra juni til december kan beboere på Islands
Brygge hver onsdag hente friske grøntsager, æg og blomster foran Kulturhuset Islands
Brygge, hvor folkene fra Fællesgro står klar til at dele ud af både viden og tips om ugens
høst.
Med samarbejdet ønsker begge parter at formidle vigtigheden af gode økologiske råvarer
og et stærkere bånd mellem de små producenter på landet og menneskerne i byen. Der
sættes fokus på et tættere forhold til vores mad, hvor den kommer fra og at tænke sæson
ind i vores valg af fødevarer i hverdagen. Samtidig bliver havnefronten hver onsdag
mødested for de lokale medlemmer, der kan få sig en snak, imens de samler ugens høst i
egen medbragt pose.
”I Kulturhuset Islands Brygge har vi valgt at dedikere de næste to år til klimaet. Her vil vi
give plads til kulturoplevelser, hvor klima, natur og bæredygtighed på forskellig vis sættes
på dagsordenen. Samarbejdet med Fællesgro lægger sig i naturlig forlængelse af det
tema og vi ser rigtig meget frem til at give beboerne på Islands Brygge mulighed for at
afhente friske, økologiske råvarer”, siger Louise Friis Pedersen, leder af Kulturhuset Islands
Brygge.
Som medlem af Fællesgro betaler man forud for høstsæsonen for sin andel af høsten.
Landmanden producerer afgrøderne og Fællesgro sørger for, at man kan afhente sin høst
hver uge i ens egen bydel i København. På Islands Brygge vil den friske høst komme
direkte fra Svanholm Gods ved Skibby, hvor det selvforsynende storkollektiv dyrker et
bredt sortiment af grønt på 7-8 hektar.
“Med Fællesgro og vores gode samarbejdspartnere, som Kulturhuset Islands Brygge, gør
vi det muligt for os byboere at støtte op om små producenter, så vi i fællesskab, land og
by, kan skabe mere og bedre lokalproduceret økologi – og en tættere forbindelse mellem
forbrugere og landmænd. Medlemstallet vokser år for år og det er med stor fornøjelse, at
vi i år kan komme til Islands Brygge, hvor vi er sikre på at vi hurtigt vil få et stærkt, lokalt
fællesskab omkring økologien“, udtaler med-initiativtager til Fællesgro Livia Urban Swart
Haaland.

Be the first to comment

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*