Kokken Søren Gericke gæster BaneGaarden til pop up aftener

Foto: Martin Kaufmann / BaneGaarden
Del på facebook
Del på twitter
Del på linkedin
Del på pinterest
Del på email
Del på print

De sidste gange er der meldt udsolgt til Gerickes langbordsmiddage for flere hundrede mennesker i de gamle trælader mellem Vesterbro og Sydhavnen

.

I en af Københavns grønne oaser, der i 2023 vandt prisen som Byens Bedste Oplevelse i Berlingske, er den ellers pensionerede madlegende genopstået til en række pop up middage med titler som ’Vildskab skaber ro’, ’Ud i ørnetågen’ og ’Til havs med hønsene’.

Endnu engang gæster Gericke BaneGaarden, når han den 8. maj sammen med den venezuelanske topkok Karlos Ponte, inviterer til en oplevelse ud over det sædvanlige.

.

Over åben ild

Aftenen byder på en fusionsoplevelse af retter med inspiration fra Gerickes originale og klassiske univers kombineret med Pontes intense smagsindtryk.

Maden bliver lavet delvist over åben ild i en af vildhaverne, og råvarerne er økologiske og bl.a. baseret på forårets spæde, nye grøntsager.

Billetterne er de sidste par gange blevet revet væk, og der er begrænset antal pladser til de populære middage i de stemningsfulde omgivelser.

.

FAKTA

  • Prisen for middagen er 265,- per person
  • Middagen finder sted den 8. maj, aftenen før helligdagen Kristi Himmelfartsdag
  • BaneGaarden ligger mellem Sydhavnen og Vesterbro på Otto Busses Vej 45
  • Billetter kan købes på banegaarden.com/events

Link til billetsalg: https://banegaarden.company.site/products/Langbordsmiddag-med-Legenderne-Soren-&-Karlos-p638146622

Be the first to comment

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*